何首乌的作用 这种药材居然有抗菌作用

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首乌这种中药材很多人都知道,主要就是因为有不少的洗发水、护发素里面会添加,据说具有乌黑头发的作用。何首乌作为一种药材,它的功效还有很多,不过很少有人知道。何首乌怎么吃?想知道的朋友们,跟着小编一起来看下面的文章内容吧!

  首乌的作用

何<a href=http://www.163610.com/e/tags/?tagname=%E9%A6%96%E4%B9%8C target=_blank class=infotextkey>首乌</a>的作用

  1.延缓衰老

  何首乌可以帮助我们的细胞再生,达到抗衰老的作用,还能提升身体的免疫能力,让我们不容易生病。这些功效都是已经经过实验证明的,常用何首乌就能达到这样的效果。假如你平时总是感冒、咳嗽,显得比同龄人老,那么可以用点何首乌哦!

  2.保肝作用

  如果能经常的吃何首乌,还能达到保护肝脏的作用,何首乌里面有一种叫做四羟基乙烯-β-D-葡萄糖甙的物质,它是一种能够让肝脏更加健康,保护肝脏的物质。因此本身患有一些肝病,或者是肝功能不太好的朋友,也可以经常吃点何首乌

  3.降脂作用

  何首乌还具有降脂的作用,高血脂的患者可以经常吃它。何首乌里面的成分不仅能降低血脂,还可以降低甘油三酯、降低胆固醇,达到预防心脑血管疾病的作用。这个功效对于中老年人来说是很需要的,想要血脂得到控制,吃点何首乌很不错。

  4.抗菌作用

  体外研究表明,何首乌对于人型结核菌、福氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌等具有不同程度的抑制作用,因而临床上对于一些细菌性疾病可以起到治疗效果。

  5、对内分泌的影响

何<a href=http://www.163610.com/e/tags/?tagname=%E9%A6%96%E4%B9%8C target=_blank class=infotextkey>首乌</a>还有类似肾上腺皮质功能的作用

  何首乌水煎浓缩液长期给小鼠灌胃,可使小鼠肾上腺重量明显增加。何首乌还有类似肾上腺皮质功能的作用,对摘除双侧肾上腺的小鼠,可使其应激能力明显提高,减少冷冻引起的小鼠死亡率。制首乌对去甲肾上腺素饥饿小鼠肝糖原积累,有促进作用,使肝糖原明显增加。何首乌对血糖的影响有一定的时效关系,给家兔口服首乌煎剂后30、60分钟内血糖升高达峰值,之后逐渐下降,6小时后血糖比正常低。大鼠肝胰岛素受体具有高亲和力低容量,及低亲和力高容量两种受体,老年小鼠结合容量显著降低,但亲和力无变化。何首乌对容量和亲和力两个参数均无明显影响。

  6、润肠通便

  何首乌生用,润肠通便作用强,其有效成分大黄酚可促进动物肠管运动。部分高脂血症病人服用后,出现大便次数增加和腹泻现象。

首乌怎么吃

  1、何首乌煮鸡蛋

  组 成: 何首乌100克,鸡蛋2只。猪油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。

把鸡蛋、何<a href=http://www.163610.com/e/tags/?tagname=%E9%A6%96%E4%B9%8C target=_blank class=infotextkey>首乌</a>放入铝锅内

  制 法: 1)将何首乌洗净,切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块;把鸡蛋、何首乌放入铝锅内,加水适量,再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。

  2)将铝锅置于武火上烧沸,文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡一下,剥去蛋壳,再放入铝锅内煮2分钟。

  3)食用时,加味精少许,吃蛋喝汤,每日一次。

  2、何首乌煲牛肉

  何首乌15克,牛肉、黑豆各75克,龙眼肉、红枣若干。

  做法

  将黑豆在水中浸一夜,然后用少许水将黑豆煮上一会,去水,然后再加入8杯清水,将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮,水沸时去掉肥油及沧末,略煮一会便可以加入何首乌、龙眼肉及红枣等。再煮上1个多小时,便可以食用。

  3、首乌肝片

  猪肝250g,制首乌15g,菠菜适量。

  菠菜洗净,折成段;首乌煎水取浓汁,猪肝切片,用首乌汁、水豆粉、盐拌匀;另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁;

  猪肝用油炒至发白,加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。

  4、首乌熟地饮

  制首乌、熟地各25g。沸水浸泡,代茶饮。或煎汤饮。

制<a href=http://www.163610.com/e/tags/?tagname=%E9%A6%96%E4%B9%8C target=_blank class=infotextkey>首乌</a>、熟地各25g

  本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足,眩晕耳鸣,须发早白。

  5、首乌制黑豆

  制首乌15g,枸杞子30g,黑豆250g。首乌枸杞子煎水取汁,下黑豆,并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。

  总结:何首乌可以帮助降低血脂,还可以延缓衰老、保护肝脏、润肠通便。何首乌在使用方面也是很灵活的,日常可以拿来熬汤或者是做成饮品喝,家里做牛肉汤或者是鸡汤的时候,稍微放一点何首乌,就可以达到滋补身体,调节内分泌的作用。

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